χρόνος προετοιμασίας: 60'
χρονος μαγειρέματος: 15'
υλικά
- 5 κουταλιές σούπας βούτυρο
- 1/2 φλυτζάνι άχνη
- 1/2 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη
- 2 κρόκοι αυγών
- 1 κουταλιά σούπας γάλα
- 3/4 φλυτζάνι καλαμποκάλευρο
- 3/4 φλυτζάνι και μια κουταλιά μπέικιν πάουντερ
- 4 κουταλιές γλυκού πράσινο τσάι σε σκόνη
- λευκή σοκολάτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοσκινίζουμε το καλαμποκάλευρο,το μπέικιν πάουντερ και το πράσινο τσάι και τα αφήνουμε στην άκρη.Ανακατεύουμε το βούτυρο με την άχνη και την μαύρη ζάχαρη και προσθέτουμε τους κρόκους και το γάλα.Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και προσθέτουμε το μείγμα με τα αλεύρια.Αφήνουμε το μείγμα για 30'-60' στο ψυγείο και οταν το βγάλουμε απο το ψυγείο ανοίγουμε την ζύμη σε πάχος περίπου ένα δάχτυλο.Κόβουμε σχήματα με τον κόφτη μπισκότων και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175C για περίπου 10'-13'.Αφού κρυώσουν διακοσμούμε με λευκή σοκολάτα την οποία έχουμε λιώσει σε μπεν μαρί.Έτοιμα!
ΠΗΓΗ:japanesecooking101.com
Κοσκινίζουμε το καλαμποκάλευρο,το μπέικιν πάουντερ και το πράσινο τσάι και τα αφήνουμε στην άκρη.Ανακατεύουμε το βούτυρο με την άχνη και την μαύρη ζάχαρη και προσθέτουμε τους κρόκους και το γάλα.Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και προσθέτουμε το μείγμα με τα αλεύρια.Αφήνουμε το μείγμα για 30'-60' στο ψυγείο και οταν το βγάλουμε απο το ψυγείο ανοίγουμε την ζύμη σε πάχος περίπου ένα δάχτυλο.Κόβουμε σχήματα με τον κόφτη μπισκότων και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175C για περίπου 10'-13'.Αφού κρυώσουν διακοσμούμε με λευκή σοκολάτα την οποία έχουμε λιώσει σε μπεν μαρί.Έτοιμα!
ΠΗΓΗ:japanesecooking101.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου