Σοκολατένιο Ζελέ

συνολικός χρόνος: 40' 

χρόνος προετοιμασίας: 10'
χρονος μαγειρέματος: 30'

     
      υλικά

• 1 1/2 κούπα μαύρη σοκολάτα τριμμένη
• 2 κούπες γάλα
• 100γραμμάρια γιαούρτι
• 4 κουταλιές σούπας μαύρη ζάχαρη
• 2 1/2 κουταλιές σούπας ζελατίνη
• 1 πρέζα αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Βράζουμε το γάλα και προσθέτουμε την μαύρη ζάχαρη,την μαύρη σοκολάτα και το αλάτι,ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το βράσιμο για 4'-5'.Λιώνουμε την ζελατίνη σε 1 1/2 κούπα ζεστό νερό και την προσθέτουμε ανακατεύοντας συνεχώς στο μείγμα με την σοκολάτα.Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και προσθέτουμε το γιαούρτι ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αδειάζουμε σε φορμάκια.Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30' πριν σερβίρουμε.Έτοιμο!